がんと食に関する課題は摂食嚥下や味覚障害により食べることが難しくなるだけでなく、食べられない事による不安や、食べて欲しいという家族の期待に応えられないなどの心の苦痛もある。また、食べ物の良し悪しを伝える不確かな様々な情報があることも課題である。私たちの暮らしに食は欠かせないが、がんにおける食の課題は確かなエビデンスが無いのが現状だ。このセッションを通じて食に対する選択肢を増やし、がんと関わる誰もが食べることを楽しめる社会を目指す。