曹 祐子
Yuko Soh

Heartfelt Dining 代表
Heartfelt Dining Executive Director

がん病態栄養専門管理栄養士

がん専門病院での臨床栄養管理経験を経るなかで、退院後に不安や負担から家庭内混乱を招くケースや相談機会がなく不確かな情報を頼りに療養するサバイバーの存在に触れ、医療から少し離れた場所での専門家による食支援環境の必要性を感じ、フリーランスへ

現在はHeartfelt Dining代表、「NPO法人つながりひろば」にて、退院後のがん患者とご家族に向けた、家庭での食と栄養に関するサポートなどを行っている